Loading. Please wait...
Поиск
  • Home
  • Новости
  • Узбекский плов вошел в список нематериального наследия человечества

Узбекский плов вошел в список нематериального наследия человечества

Сегодня, по решению комитета ЮНЕСКО Узбекский плов вошел в список нематериального наследия человечества.

Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества включает элементы, демонстрирующие разнообразие нематериального наследия и помогающие в полной мере осознать его важность.

Согласно узбекской поговорке, гостям не разрешается уходить до тех пор, пока хозяева дома не предложили им отведать плов. Это традиционное блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких.

Традиция приготовления плова сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в общественных учреждениях. Данная традиция, способствующая укреплению социальных связей и солидарности, является частью культурной самобытности общины. — говорится в решении комитета ЮНЕСКО.

Кроме плова, в Репрезентативный список включены традиция празднования Навруза, «оши-палав» — таджикский плов, румынское ковроткачество, турецкое искусство «чини» расписной фаянсовой и керамической плитки, венский праздник виноделия, мексиканская конная традиция «черрерия» и другие.

01.12.2016

Источник: пресс-служба международной организации ЮНЕСКО

фотографии Камиля Еникеева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Узбекский плов
Like
View Bigger
Like
View Bigger
Like
View Bigger
Like
View Bigger
Like
View Bigger
show main info details details Like

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Related Posts